Sünger Bob

Kızımın 8 yaşı için yapmış olduğum Sünger Bob pastam sanırım benim ilk düzgün pasta denememdi. Kızımın ısrarlarını kıramayıp yaptığım pasta tam benim iki günümü almıştı.

Pandispanyasını kızım da benim gibi çikolata sevdiği için kakaolu yaptığım pastanın içinde ise yoğun bitter çikolatalı bir krema kullandım.

 

Mickey Mouse

Yeğenimin 3. yaşı için kardeşim ilk başta Nemo'lu bir pasta istemişti ama son hafta kararını Mickey Mouse ile değiştirince bu seneki doğumgünü pastasının modeli belirlenmiş oldu.

Davetli sayısı fazla olunca iki katlı bir pastada karar kıldık. İnternette biraz araştırma yapınca ise katlardan birinin kırmızı üstü beyaz puantiyeli olması kaçınılmaz oldu.

Mickey'nin şeklini vermeye gelince de çocuklara almış olduğum Mickey'yi kullandım, ona baka baka yaptığım modeli oldukça iyi oldu. Tek sorun ise şeker hamurundan yapmış olduğum Mickey ağır olduğu için koyduğum yerde pastayı hafifçe içe doğru çökertti.

Pastanın içinde ise çocukların daha çok sevecekleri gofretli çikolata topları ve beyaz çikolata ve frambuazlı toplar kullandım. Bitter çikolatadan yapmış olduğum krema içinde bu çikolata parçaları oldukça lezzetli oldu.

Pandispanyayı ise vanilya ve karamel şurupları ile lezzetlendirdiğim sütlü nestcafe ile ıslattım. Bu karışım herkes tarafından beğenildi. Sanırım bundan sonra bu karışımı sıkça kullanacağım.

Çiçekler

Ekim ayında babam ile annemin doğumgünü arka arkaya olduğu için bu sene ikisini birlikte kutlamaya karar verdik. Onlar için hazırlamış olduğum pastayı hala yaz günlerinin etkisinden kurtulamadığım için rengarenk çiçeklerle süsledim.

Babamlar ağır çikolatadan hoşlanmadıkları için içinin pandispanyasını vanilyalı yaptım ve bitter çikolata yerine beyaz cikolata ve sütlü çikolata kullandım. Beyaz çikolata daha yağlı olduğu için içine daha az miktarda krema ekledim.

Pandispanyaları ıslatmak için ise hazırladığım sütlü nestcafe'nin ise içine vanilya şurubu koydum, böylece pandispanya ile daha uyumlu oldu.

Cars - Arabalar

Yeğenimin doğum günü için yapmış olduğum şimşek Mc Queen pastası. İlk pastalarımdan biri olan bu pastanın içi çikolatalı. Üzerindeki yazıları ise kızımla birlikte yazdık.

Menekşeler

Uzun zamandır menekşelerle süslü bir pasta yapmak istiyordum... internette gezinirken görmüş çok beğenmiştim. Mezun olduğum okulun da çiçeği menekşe olunca benim için çok anlamlıydı. En sonunda nasip eşimin doğumgününeymiş.

Eşim sade çikolatalı pasta çok sevmediği için içine çilekler koydum. Pastayı düzgün yapmak meyvalar yüzünden pek kolay olmasa da sonunda başardım.

Üzerindeki menekşelerin ise parlak olması için çok uğraştım, doğal olması için morun iki tonunu aynı anda kullandım.

Menekşelerin üzerindeki sarı topları ise kızım yaptı. Birlikte birşeyler yapmak ikimize de çok iyi geliyor.

Papatyalar

Kalp ve çiçekler büyükmekte olan kızımın 2010'daki sürpriziydi. Anneannesi ve dedesi ile yazlıkta olan kızıma babası, kardeşi ve pastası ile birlikte baskın yaptık.... Yüzündeki mutluluğu görmek lazımdı.

Bu pastada ilk defa fırça ve gıda boyası ile şeker hamuru üzerine boyama yaptım. Kuruması zaman alsa da sonuç güzel oldu.

Kedicik

Pembe ve beyaz kardeşimin eşinin en çok sevdiği renkler olunca haliyle kızları için yapmış olduğum pastanın da ana renkleri bunlar oldu. Kedicikler ve çiçeklerle süslediğim pastanın maalesef kesilmeden önce hiç resmini çekmemişim....

Nemo 2

Blog fikri oluştuktan sonra eski resimlerin arasından yapmış olduğum diğer pastaları aramaya başladım, işte bir diğer nemo pastası. Sanırım bizim çocukların en sevdiği karakter nemo :)

Pastanın üzerinde bu sefer büyük bir nemo ve babasının figürü var. Maalesef resmi bu amaçla çekmediğim için pasta düzgün çıkmamış, bir de pasta doğumgünü kutladığımız restoranın yanlış ısıdaki dolabında beklediği için biraz yumuşamış ve parlamıştı.....

Nemo

Yarın oğlum 2. yaşına giriyor, onun için çok sevdiği karakterler ile bir pasta yapmaya karar verdim.

Pastanın içinde karamel ve vanilya şurubu ile ıslattığım kekler ve az krema ile karıştırdığım bitter çikolata kullandım. Alt katında portakal aromalı gofretli çikolatalar, üst katında ise frambuaz aromalı beyaz çikolata topları kullandım.

Pastanın içini daha öncede yaptığım için sonuçtan oldukça eminim, şu ana kadar deneyen herkes çok beğendi, umarım yarın da beğenilir.

Pastanın üstünü ise şeker hamuru ile kapladım ve resifleri andıran süsler yaptım. Süsleri belirlerken internette görmüş olduğum resimlerden faydalandım. Karakterler için ise Amerika'dan getirtmiş olduğum figürleri kullandım.