Şirinler

Oğluşum bu sene çok şanslıydı, doğumgününü hem erkek kardeşimin kızı ile birlikte hem de babası ile birlikte kutladılar.

Durum böyle olunca da tabi ki iki tane pastası oldu canavarın :)

İlkini şirinler karakterleri ile yaptım, tabi ki çıldırdı.

 

 

 

 

 

Şimşek McQueen

Aylardan sonra yaptığım pastaları bloğumda yayınlamak için zaman bulabildim. İlk olarak tabi ki doğumgünü sırasında önde olan Yeğenimin doğumgünü pastası ile başlayacağım.

Bu sene yeğenimin doğumgünü için Şimşek McQueen figürlü bir pasta hazırladım.

Sünger Bob

Kızımın 8 yaşı için yapmış olduğum Sünger Bob pastam sanırım benim ilk düzgün pasta denememdi. Kızımın ısrarlarını kıramayıp yaptığım pasta tam benim iki günümü almıştı.

Pandispanyasını kızım da benim gibi çikolata sevdiği için kakaolu yaptığım pastanın içinde ise yoğun bitter çikolatalı bir krema kullandım.

 

Mickey Mouse

Yeğenimin 3. yaşı için kardeşim ilk başta Nemo'lu bir pasta istemişti ama son hafta kararını Mickey Mouse ile değiştirince bu seneki doğumgünü pastasının modeli belirlenmiş oldu.

Davetli sayısı fazla olunca iki katlı bir pastada karar kıldık. İnternette biraz araştırma yapınca ise katlardan birinin kırmızı üstü beyaz puantiyeli olması kaçınılmaz oldu.

Mickey'nin şeklini vermeye gelince de çocuklara almış olduğum Mickey'yi kullandım, ona baka baka yaptığım modeli oldukça iyi oldu. Tek sorun ise şeker hamurundan yapmış olduğum Mickey ağır olduğu için koyduğum yerde pastayı hafifçe içe doğru çökertti.

Pastanın içinde ise çocukların daha çok sevecekleri gofretli çikolata topları ve beyaz çikolata ve frambuazlı toplar kullandım. Bitter çikolatadan yapmış olduğum krema içinde bu çikolata parçaları oldukça lezzetli oldu.

Pandispanyayı ise vanilya ve karamel şurupları ile lezzetlendirdiğim sütlü nestcafe ile ıslattım. Bu karışım herkes tarafından beğenildi. Sanırım bundan sonra bu karışımı sıkça kullanacağım.

Çiçekler

Ekim ayında babam ile annemin doğumgünü arka arkaya olduğu için bu sene ikisini birlikte kutlamaya karar verdik. Onlar için hazırlamış olduğum pastayı hala yaz günlerinin etkisinden kurtulamadığım için rengarenk çiçeklerle süsledim.

Babamlar ağır çikolatadan hoşlanmadıkları için içinin pandispanyasını vanilyalı yaptım ve bitter çikolata yerine beyaz cikolata ve sütlü çikolata kullandım. Beyaz çikolata daha yağlı olduğu için içine daha az miktarda krema ekledim.

Pandispanyaları ıslatmak için ise hazırladığım sütlü nestcafe'nin ise içine vanilya şurubu koydum, böylece pandispanya ile daha uyumlu oldu.

Cars - Arabalar

Yeğenimin doğum günü için yapmış olduğum şimşek Mc Queen pastası. İlk pastalarımdan biri olan bu pastanın içi çikolatalı. Üzerindeki yazıları ise kızımla birlikte yazdık.

Menekşeler

Uzun zamandır menekşelerle süslü bir pasta yapmak istiyordum... internette gezinirken görmüş çok beğenmiştim. Mezun olduğum okulun da çiçeği menekşe olunca benim için çok anlamlıydı. En sonunda nasip eşimin doğumgününeymiş.

Eşim sade çikolatalı pasta çok sevmediği için içine çilekler koydum. Pastayı düzgün yapmak meyvalar yüzünden pek kolay olmasa da sonunda başardım.

Üzerindeki menekşelerin ise parlak olması için çok uğraştım, doğal olması için morun iki tonunu aynı anda kullandım.

Menekşelerin üzerindeki sarı topları ise kızım yaptı. Birlikte birşeyler yapmak ikimize de çok iyi geliyor.